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餐盈动力创始人净海鹰:打造餐饮3.0时代的利润增长加速器

2020-01-16

原标题:餐盈动力创始人净海鹰:打造餐饮3.0时代的利润增长加速器

2020年1月6日,全球CEO新年峰会暨第五届中国CEO新年峰会在北京亚洲大酒店举办,超1400位创业者参会交流,来自5个国家和地区的共42位创业菁英在台上演讲分享,活动还得到了170家媒体的报道关注。

梦想升腾,天地日新。回顾2019,展望2020,创业者在会上分享创业心得,碰撞商业思维,建立商务合作。站在新时代的路口,创业者仍然要有“千磨万击还坚劲,任尔东西南北风”的胸怀,心中有梦,面对风浪从不彷徨,面对艰险昂首前行。此刻,我们比过往更接近、更有信心和能力实现创业梦想。

作为餐饮领域的资深行业专家,餐盈动力创始人净海鹰受邀参加全球CEO新年峰会并以“利润增量-餐饮私域流量运营新玩法”为题作演讲。

演讲中提到,根据《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》国家统计局数据显示,2018年全国餐饮收入达4.2万亿元,同比增长10.7%。服务网点也从1978年的12万户发展到2017年的465.4万户,涉及门店超过800万个,已进入新餐饮时代,全链路线上线下一体化成新趋势随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入。但是在2019年,依然每天都8219家餐厅倒闭,新的时代,线下实体商家面临着新的机遇和挑战。

净海鹰认为餐饮进入了以“运营用户”为核心的3.0时代,餐饮1.0时代是运营产品,2.0时代是运营规模。在讲述利润增长之前,净海鹰首先对“分享电商”进行定义,基于社交媒介功能,建立在社交关系基础上,通过社交活动、内容分享等方式低成本获取流量,最终实现商业变现的创新型电商模式。

在演讲中,净海鹰提到,2018年中国分享电商行业规模达6268.5亿元,同比增长255.8%, 成为网络购物市场的一匹黑马。显然,随着社交流量与电商交易的融合程度不断深入,分享电商占网络购物市场的比例也不断增加。

分享电商的优势及特征有哪些呢?净海鹰认为在用户购物的整个流程中,分享电商的作用主要体现在三个节点。产生需求阶段,通过社交分享激发用户非计划性购物需求;购买决策阶段,通过信任机制快速促成购买,提高转化效率;分享传播阶段,激发用户主动分享意愿,降低获客成本。

餐盈动力作为行业领先的餐饮企业利润增长加速器,根据用户需求和营商环境的变化,不断推出新玩法,在演讲中,净海鹰主要提到以下几个产品和服务:

赚餐—本地生活商家SaaS会员自营销工具,助力流量变现。赚餐致力于生活服务类行业领域会员新零售及营销解决方案的提供商,通过搭建整合中间层资源包的流量变现智慧商业解決方案,帮助商家经营移动会员制电商和全渠道新零售的SaaS软件产品,赋能企业实现数字化转型和用户经营价值体现。

“微信小程序+公众号+用户裂变”多渠道营销,助力商家抢占微信社交新红利时代。赚餐作为新时代会员制本地生活行业的saas应用,在社会化传播、互动技术、大数据分析等领域具备非常成熟的经验和能力,为企业商家提供包含平台、运营、大数据分析、互联网推广的一体化解决方案,帮助企业建立移动新媒体时代新商业形态。

多半要火MCN。 “多半要火”MCN与用户一道共同挖掘生活美好瞬间,用创意的视觉描述美好人生;目前已与众多媒体、营销机构、内容平台达成深度战略合作关系,集中于本地生活服务种草深耕贴合用户场景的高质量内容,构建强大的本地生活种草矩阵。

净海鹰最后指出:通过线下门店、矩阵社群、微信公众号、小程序、抖音快手等公域流量进行多维度流量沉淀,通过赚餐SaaS会员运营系统进行流量转化,从而实现流量赋能、营销赋能、产品赋能、数据赋能、专业赋能、运营赋能的实体商家私域流量圈养式经营,实现实体商家可持续经营发展。

净海鹰,成都餐盈动力电子商务有限公司创始人兼CEO;成都通吃岛信息技术有限公司CEO; 2018创响中国海淀站产业创新领军人物;《中国餐饮报告2018》《中国餐饮报告2019》顾问;成都餐饮研究院大V观察团成员;美团点评餐饮学院特邀讲师;2015、2017、2018年度ECI国际数字商业创新大奖艾奇奖评委;2014年度、2015年度AFBS蚂蚁金融服务集团商学院首批授权讲师; 2015年-2019年成都高新区企业联合会外聘专家顾问。